果蔬呼吸過程中，會產生二氧化碳并釋放能量，是植物維持新陳代謝的基礎。增加 CO₂的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應。據此原理，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO₂的濃度便具有良好的保鮮效果。測定果蔬呼吸強度的方法有多種，采用儀器測定CO₂的釋放量是較為便捷的方法。托普云農科技生產的果蔬呼吸測定儀可定制各種規格的呼吸室，可用于測定各種不同大小果蔬的呼吸速率，并能顯示呼吸室的CO₂濃度、O₂濃度、溫度和濕度，可廣泛應用于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所、及各公司企業各類果品和蔬菜的呼吸測定。以下是該儀器的詳細介紹：

硬件指標

1、預熱時間：2小時

2、儀器尺寸：320*483*133mm

3、配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三種體積的果蔬呼吸室，其余型號用戶可根據自己的需求單獨訂購

功能特點

1、果蔬呼吸測定儀帶液晶顯示屏256*160。

2、可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間。

3、果蔬呼吸測定儀可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。

4、可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點。

5、果蔬呼吸檢測儀配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三種體積的果蔬呼吸室（標配只能選擇一種），其余型號用戶可根據自己的需求單獨訂購。

6、儀器精度高，測量準確；交流供電，恒溫控制；溫濕度顯示，濃度數直讀；可以連續測量。

7、流量調節閥：全銅針型流量調節閥。

8、操作按鍵：九鍵操作更合理。