核磁共振測油儀也叫核磁共振含油率測定儀，專業用于含油作物及其加工物進行油量檢測。該儀器采用核磁共振技術，對含油作物的種籽及其餅、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等）進行含油率的快速測定，是無損檢測領域的新型產品，核磁共振測油儀的應用，大大地提高了含油量檢測的工作效率，可節省大量的水費、電費、溶劑費用、人工費用、抽提儀器費用。